Разбираемся в списках продуктов., Продолжение Опции

[buh1]

Вопрос по питанию можно задавать только после самостоятельного поиска ответа в списках продуктов и вопросах-ответах. Для этого не обязательно перечитывать обе темы целиком.
Если вопрос касается ужина, то читайте посты, которые к ужину и относятся.

Если вы новичок, то советую вдумчиво и внимательно прочитать эти темы, выписывая для себя те моменты, которые актуальны для вас.

Задавая вопрос, обязательно пишите где в списках вы искали ответ, что в них смутило или не понятно, что вопрос остался. Если не напишете, вопрос, скорее всего, останется без ответа и будет удален



СПИСКИ ТУТ
ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ ТУТ

Не забываем пользоваться кнопкой Поиск (в нижнем левом углу страницы темы) в разделе рецептов для Обеда и Ужина. Необходимо ввести название блюда, ингредиент или отдельный продукт, и поиск поможет найти соответствующие рецепты. Например, при поиске желе поиск поможет найти РЕЦЕПТЫ ЖЕЛЕ ДЛЯ УЖИНА; при поиске повидла поиск поможет найти рецепт СИСТЕМНОГО ПЮРЕ-ПОВИДЛА.
Таким же образом можно найти рецепты МОРОЖЕНОЕ;СИСТЕМНЫЕ КЕКСЫ; СИСТЕМНЫЕ ПИРОЖНЫЕ; РИСОВЫЙ ПУДИНГ; ОБЕДЕННЫЕ БЛИНЫ; РАЗНООБРАЗНЫЕ ЗАПЕКАНКИ и так далее.

При общении в теме не забывайте о правилах, написаных в разделе
Правила форума и важная информация!
Правила периодически добавляются, обязательно следите за обновлениями!

[Аграфёна]

Вопрос по обеду.
Знаю, что бобовые с мясом сочетать нельзя. А соевое мясо? Получается ведь бобовое с бобовым, верно? Допустим тушеная фасоль (чечевица, нут, горох) + соевый гуляш (состав: соевые бобы, соль, ароматизатор идентичный натуральному) подходящий вариант для обеда?
И еще вопрос: в шапке темы есть ссылки на системные кексы, пирожные и т.д. Но ссылки битые - "Данной темы не существует". Возможно ли их как-то поправить?

[Galaktika]

Вопрос по обеду.
Знаю, что бобовые с мясом сочетать нельзя. А соевое мясо? Получается ведь бобовое с бобовым, верно? Допустим тушеная фасоль (чечевица, нут, горох) + соевый гуляш (состав: соевые бобы, соль, ароматизатор идентичный натуральному) подходящий вариант для обеда?
И еще вопрос: в шапке темы есть ссылки на системные кексы, пирожные и т.д. Но ссылки битые - "Данной темы не существует". Возможно ли их как-то поправить?

На обед из соевых продуктов разрешен соевый соус и тофу. Я не знаток и не потребитель советах продуктов, но насколько знаю, соевое мясо это не тофу.
Получается что соевое мясо в принципе нельзя на обед, соответственно и вопрос его сочетания с чем то отпадает.
Ссылки поправим по возможности и по наличию свободного времени.
Пока же, пользуйтесь строкой поиска - как и предложено в шапке темы. Все рецепты найдутся.

[Alenkin]

Добрый вечер, девочки!
Я еще совсем-совсем новичок.. Помогите, пожалуйста, разобраться.
Икру красную с финкриспами на обед или на ужин можно или нет?
И очень волнует вопрос шашлыка , скоро весна, дача, майские праздники. Если я правильно поняла, то на ужин шашлык можно. Вопрос в том сколько? И можно ли совместно с ним огурцы и помидоры? Кетчуп?
Спасибо.

[Galaktika]

Добрый вечер, девочки!
Я еще совсем-совсем новичок.. Помогите, пожалуйста, разобраться.
Икру красную с финкриспами на обед или на ужин можно или нет?
И очень волнует вопрос шашлыка , скоро весна, дача, майские праздники. Если я правильно поняла, то на ужин шашлык можно. Вопрос в том сколько? И можно ли совместно с ним огурцы и помидоры? Кетчуп?
Спасибо.

Давайте откроем списки, все планируемые приемы пищи надо проверять по ним.
1. Икра и криспы.

Смотрим запреты на обед.
Нельзя сочетать продукты из группы "Разрешенные мясные и рыбные продукты" (кроме яиц, их можно немного по необходимости добавить, но не вприкуску!) с:
-картошкой, топинамбуром, макаронами, бататом,кукурузой*, кус-кусом, бобовыми*,криспами или хлебом
* исключения:
- если в вашей овощной смеси не много свежей кукурузы или зеленого горошка, то такую смесь можно сочетать с мясной группой.

Какой вывод? Криспы и икру не сочетаем.

На ужин. Тут надо уточнить. Какая икра? Соленая, малосольная? Так как в разделе ужина написано:
Ничего соленого (речь идет не о соли, солить еду можно), малосоленого, квашеного, копченого, маринованного, малосольного и т.д. НЕЛЬЗЯ! Это касается всех разрешенных на ужин продуктов.
То есть если икра соленая или малосольная ее нельзя в приницпе , ни к каких сочетаниях.
Если же вдруг она свежая, то открываем списки сочетаний на ужин и смотрим куда относится икра. Помним, что выбирать продукты можно только внутри одного варианта.

6 вариант "Мясные и рыбные продукты (кожу и жир не едим!!!)"
1. Мясо (ЛЮБОЕ)
2. субпродукты мясные, рыбные, от птиц (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!)
3. Рыба
4. Морепродукты
5. Яйца или омлет с молоком (при приготовлении можно использовать на 1 яйцо 1 ст.л. молока, только как САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ УЖИН!)
6. Бульон не много, около 100 мл, нежирный.
6. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, Зелень (типа укроп, петрушка, кинза и т.д. и т.п).
В небольших количествах салатные листья и морскую капусту(1-2 листа), желатин, агар-агар.
7. Если при приготовлении используются овощи, фрукты в небольших количествах - это допустимо, но есть их нельзя. Исключение - лук в котлетах, например, если он используется как приправа.

Нашли сведую икру как субпродукт. Есть ли в этом варианте криспы? Нет их. А сетчать продукты из разных вариантов нельзя. Значит вывод какой? Икру и криспы на ужин сочетать нельзя.

То же и по шашлыкам. Шашлыки - это мясо. Есть овощи в указанном выше варианте ужина? Нет. Значит шашлык идет сам по себе. Единственнол, можно добавить пару веточек петрушки или любой другой зелени.
Сколько шашлыка - сктолько же, сколько было еды на завтрак и обед. Какая Ваша порция? 350, 400 граммов? Значит не более того.
Ну и конечно мариновать шашлык надо системно, избегать большого количество уксуса.

[Alenkin]

Спасибо огромное, Оля! Значит свои любимые бутерброды с криспами придется отложить на завтрак.

А в какой теме можно задать вопрос про время ужина. Просто в 18-00 я всегда (ну кроме выходных конечно), нахожусь за рулем. С работы уезжаю в 16-30 - в 17-00, а приезжаю, как правило 19 час. Бывает, что в 18-30. А ведь еще приготовить нужно...

[Tabuletka]

девушки, подскажите, допускается ли в состве крисп ДРОЖЖи, солод?

[Galaktika]

девушки, подскажите, допускается ли в состве крисп ДРОЖЖи, солод?

В фин криспах насколько помню тоже дрожжи есть. Но они разрешены. Так что если мука разрешённая, нет добавок другой муки, не ржаной, то то можно даже с таким составом.
Но все же смотрим за весом и не забываем добавлять творога нормальную порцию - а то могут быть с весом проблемы.

Спасибо огромное, Оля! Значит свои любимые бутерброды с криспами придется отложить на завтрак.

А в какой теме можно задать вопрос про время ужина. Просто в 18-00 я всегда (ну кроме выходных конечно), нахожусь за рулем. С работы уезжаю в 16-30 - в 17-00, а приезжаю, как правило 19 час. Бывает, что в 18-30. А ведь еще приготовить нужно...

Значит надо готовить заранее, что бы приехать, разогреть и сразу есть. А то ужин проучится уж очень поздно.
Можно замораживать ужины - я готовлю заранее и замораживаю, крупы, котлеты (и разные блюда из фарша), овощи запечённые и так далее.

[Лакта]

У меня вопрос относительно яиц "вприкуску" с картофелем. Получается, что салат с небольшим количеством яиц уже нельзя? Лучше запеканка?

[Galaktika]

У меня вопрос относительно яиц "вприкуску" с картофелем. Получается, что салат с небольшим количеством яиц уже нельзя? Лучше запеканка?

Вот честно, я ничего не придумала)). Все из списков:
Нельзя сочетать продукты из группы "Разрешенные мясные и рыбные продукты" (кроме яиц, их можно немного по необходимости добавить, но не вприкуску!) с:
-картошкой, топинамбуром, макаронами, бататом,кукурузой*, кус-кусом, бобовыми*,криспами или хлебом
* исключения:
- если в вашей овощной смеси не много свежей кукурузы или зеленого горошка, то такую смесь можно сочетать с мясной группой.

Так что в салат, я так понимаю, это будет уже вприкуску. А по необходимости - это запеканки сами по себе, заливки в запеканки, котлеты овощные и все в таком роде.

[milli77]

Девушки,всех со светлым праздником Пасхи.
Были в гостях,из системного на ужин нашла только скумбрию,залезла в списки,там вроди бы ничего.Не поленилась, залезла в мусорник за упаковкой,итак:скумбрия горячего копчения,состав :рыба,соль,уксус и смок. Ни сахара,ни чего другого, но я все-таки сомневаюсь, системная ли такая рыбка на ужин?
Заранее спасибо😊

[Galaktika]

Девушки,всех со светлым праздником Пасхи.
Были в гостях,из системного на ужин нашла только скумбрию,залезла в списки,там вроди бы ничего.Не поленилась, залезла в мусорник за упаковкой,итак:скумбрия горячего копчения,состав :рыба,соль,уксус и смок. Ни сахара,ни чего другого, но я все-таки сомневаюсь, системная ли такая рыбка на ужин?
Заранее спасибо😊

Нет, Ир, такую лучше не брать. Ее обычно долго выдерживают в уксусе, но главная беда - это дым, Смоук. Чаще всего, это не дым как он есть, от дров, а химический дым, там вся таблица Менделеева. Он и воду задерживает и вообще оч вредный.

[milli77]

Нет, Ир, такую лучше не брать. Ее обычно долго выдерживают в уксусе, но главная беда - это дым, Смоук. Чаще всего, это не дым как он есть, от дров, а химический дым, там вся таблица Менделеева. Он и воду задерживает и вообще оч вредный.

Спасибо,Оля.
По состоянию желудка,поняла,что это отрава.До сих пор тошнит.Ну хоть не плюсанула

[ppmotina]

Вопрос по ужину.
Добрый день, уважаемые.
Возникли сомнения, по поводу ранее выложенного в теме: Ужин рецепта: куриная грудка отварная, пол яйца( из расчета на 200 гр мяса), и бульон. Я так ужинаю. Но списки гласят: яйцо вприкуску нельзя. Кто как разъяснит? Спасибо.
Не разобралась , как вложить скрин рецепта.

Сообщение отредактировал ppmotina - 18.4.2017, 17:34

[Galaktika]

Вопрос по ужину.
Добрый день, уважаемые.
Возникли сомнения, по поводу ранее выложенного в теме: Ужин рецепта: куриная грудка отварная, пол яйца( из расчета на 200 гр мяса), и бульон. Я так ужинаю. Но списки гласят: яйцо вприкуску нельзя. Кто как разъяснит? Спасибо.
Не разобралась , как вложить скрин рецепта.

Номер сообщения (правый верхний угол сообщения) или номер страницы напишите, я посмотрю рецепт.

[ppmotina]

Номер сообщения (правый верхний угол сообщения) или номер страницы напишите, я посмотрю рецепт.

Тема: Ужин, стр 10. Сообщение 182. Спасибо.

[Galaktika]

Тема: Ужин, стр 10. Сообщение 182. Спасибо.

Это из рецептов 2011 года. В списках это было обновлено позднее.
Исправлю рецепт.
Всегда верим спискам, в них самые последние уточнения.

[ppmotina]

Это из рецептов 2011 года. В списках это было обновлено позднее.
Исправлю рецепт.
Всегда верим спискам, в них самые последние уточнения.

Печально. Подозревается, часть рецептов давно неактуальны.. в связи с нововведениями..
Но... Я кушаю по рецептам взятым здесь, и с других ресурсов.. и успешно худею.
Спасибо огромное.

[Galaktika]

Печально. Подозревается, часть рецептов давно неактуальны.. в связи с нововведениями..
Но... Я кушаю по рецептам взятым здесь, и с других ресурсов.. и успешно худею.
Спасибо огромное.

Нет, не было таких глобальных нововведений за эти годы что бы рецепты устарели. Есть уточнений, которые могут помочь в большинстве случаев.
Если худеете - значит отлично, значит Вам такая интерпретация каких то вариантов ужина подходит, и это здорово)
Я в свое время худела тоже без многих уточнений, которыми могут пользоваться системщицы сейчас, тоже было все благополучно.
Спасибо и Вам за сигнал, лучше всегда проверить и знать что не будет недоразумений)

[Ларочка]

Всем привет! Оля, скажи, пожалуйста, про суп Том Ям.. не соображу - можно его на ужин?